Hygiënecoatings- en kitten
Kwaliteitsauditors accepteren geen vervuiling. De nieuwste kwaliteitsnormen leggen de lat steeds hoger. Daar hoort de omgevingsgebonden hygiëne ook bij. Zwarte schimmel wordt nergens geaccepteerd - niet op de muren, plafonds of naden. En niet voor alle kwetsbare plekken is een beplating de oplossing. Toonaangevende producenten kiezen om die reden voor hygië necoatings- en kitten.
Voedingsmiddelenindustrie
Naast voldoen aan de geldende hygiënecode, zijn veel professionals in de voedingsmiddelenindustrie dagelijks actief om de hygiëne niveaus verder te verhogen. Er is permanent aandacht voor risico’s van besmetting en bederf door micro-organismen, toetsing van hygiëneregels- en protocollen, controle van schoonmaak- en onderhoudsactiviteiten en gedetailleerde registratie. Vertocare kan Q&A professionals die hygiëne als prioriteit zien, helpen hun doelen te bereiken. Vertocare beschikt over unieke data die laten zien dat de omgevingsgebonden hygiëne verbetert door toepassing van de hygiënecoatings- en kitten. In de meeste gevallen wordt binnen hetzelfde budget een beter resultaat bereikt. De focus van Vertocare is hierbij in eerste aanleg de schimmel. Om die reden worden uitsluitend producten met een 100% schimmelbestendigheid toegepast. Daarnaast bieden onze producten ook een antwoord op de resistente en/of pathogene bacteriën. Sinds 2010 werken wij uitsluitend met CTGB toegelaten producten die naast schimmelbestendig ook voor 99.8% bestendig zijn tegen bacteriën zoals Listeria, MRSA, E.Coli, VRE en Salmonella.
Vis- en vleesverwerkende industrie
Vooral bedrijven met producten van dierlijke oorsprong moeten beschikken over een bewakingssysteem voor voedselveiligheid (HACCP/BRC/GMP). Omdat voedselveiligheid en hygiëne bij het schoonmaakproces in de visindustrie van groot belang zijn, wordt gebruik gemaakt van grote hoeveelheden water. Het afvalwater bevat proteïnen, vetten, bloed- en huidresten en zouten. Bovendien is het water vaak vervuild met zand en anorganisch materiaal. Dat vraagt veel van vloeren, wanden en kitvoegen. Deze moeten niet alleen duurzaam maar ook schimmelvrij blijven.
Zuivelindustrie
Zuivel is zeer bevattelijk voor bacteriën. De productie van kaas, melk, yoghurt en roomijs is een kritiek proces. Naast professionele reiniging- en schoonmaaksystemen is een onberispelijke omgevingshygiëne essentieel. De combinatie van hoge belasting van vloeren en wanden door zouten, melkzuren en temperatuurverschillen vragen om de best mogelijke aanpak.
Bakkerij
Het hoog vochtgehalte van brood en banketproducten bevordert de groei van schimmel. Schimmels worden wel afgedood gedurende het bakproces maar sporen en schimmels in de lucht kunnen leiden tot herbesmetting. Het complete proces van fabriceren, verpakken en distribueren vraagt om 100% schone omgevingen. Vertocare beschikt over unieke data die laten zien dat de omgevingsgebonden hygiëne verbetert door toepassing van de hygiënecoatings- en kitten. Daarmee dragen wij bij tot een voedsel- en mensveilige werkomgeving. De specialisten van Vertocare hebben veel ervaring in de voedingsmiddelenindustrie. Het loont om kritisch naar de huidige afwerking te kijken. Vertocare biedt met een gecertifieerd assortiment schoonmaakmiddelen, coatings en kitten een oplossing voor ieder onderdeel, altijd met 1 focus: 100% schimmelbestendig en voor 99.8% bacteriebestendig.
Gecertificeerde medewerkers met veel kennis en ervaring in de voedingsmiddelenindustrie
Plan van aanpak op basis van een risicoanalyse per ruimte/afdeling (high- en low care)
Gedetailleerde rapportage en verslaglegging achteraf t.b.v. controlerende instanties (NVWA)